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Coautores
- Hang XiaoDepartment of Food Science, University of MassachusettsDirección de correo verificada de foodsci.umass.edu
- Jochen WeissUniversity of HohenheimDirección de correo verificada de uni-hohenheim.de
- Ruojie ZhangUniversity of Missouri, Assistant Research ProfessorDirección de correo verificada de missouri.edu
- Fuguo LiuNorthwest A&F UniversityDirección de correo verificada de nwafu.edu.cn
- Wei LiuNanchang UniversityDirección de correo verificada de ncu.edu.cn
- Chen LongState Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan UniversityDirección de correo verificada de vip.jiangnan.edu.cn
- Zipei ZhangUniversity of Missouri-Columbia, Harvard Medical School, University of Massachusetts AmherstDirección de correo verificada de missouri.edu
- Cheryl ChungFood Science, University of massachusettsDirección de correo verificada de foodsci.umass.edu
- John CouplandProfessor of Food Science, The Pennsylvania State UniversityDirección de correo verificada de psu.edu
- Iris JoyeProfessor of Cereal Science, University of GuelphDirección de correo verificada de uoguelph.ca
- Yan LiCollege of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural UniversityDirección de correo verificada de mail.hzau.edu.cn
- Megan J PoveyProfessor of Food Physics, University of LeedsDirección de correo verificada de food.leeds.ac.uk
- Long Bai 白龙Northeast Forestry UniversityDirección de correo verificada de nefu.edu.cn
- Bingjing ZhengDirección de correo verificada de umass.edu
- Gabriel Davidov-PardoAssociate Professor Cal Poly PomonaDirección de correo verificada de cpp.edu
- Amir Hossein saberiSenior ScientistDirección de correo verificada de mdlz.com
- Jiajia RaoAssociate Professor of North Dakota State UniversityDirección de correo verificada de ndsu.edu
- Mingfei YaoZhejiang UniversityDirección de correo verificada de zju.edu.cn
- Bingcan ChenNorth Dakota State UniversityDirección de correo verificada de ndsu.edu
- Brian M Degner, PhD.CONAGRA BRANDSDirección de correo verificada de conagra.com