| Modelación del deterioro de productos vegetales frescos cortados RM Salinas-Hernández, GA González-Aguilar, ME Pirovani, ... Universidad y Ciencia 23 (2), 183-196, 2007 | 65 | 2007 |
| Caracterización morfológica y cambios durante la vida postcosecha de cuatro tipos de chile amashito (Capsicum annuum L.) variedad glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill RMS Hernández, EAL Liévano, F Ulín-Montejo, JN Mercado, DP Jiménez Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 11 (1), 92-100, 2010 | 20 | 2010 |
| Kinetic parameters of changes in sensory characteristics of minimally processed rambutan G González González, RM Salinas Hernández, A Marcela Piagentini, ... International Journal of Fruit Science 16 (2), 159-170, 2016 | 10 | 2016 |
| Kinetic parameters of changes in sensory characteristics of minimally processed rambutan G González González, RM Salinas Hernández, A Marcela Piagentini, ... International Journal of Fruit Science 16 (2), 159-170, 2016 | 10 | 2016 |
| Cinética de cambios sensoriales y vida de anaquel de carambola mínimamente procesada G González-González, ME Pirovani, AM Piagentini, F Ulín-Montejo, ... Revista fitotecnia mexicana 39 (4), 393-402, 2016 | 9 | 2016 |
| Effect of waxing and temperature of storage on the conservation of guava (Psidium guajava L.) cultivar'Media China' RM Salinas-Hernández, F Ulín-Montejo, C Saucedo-Veloz II International Symposium on Guava and other Myrtaceae 849, 401-408, 2008 | 9 | 2008 |
| Effect of the packing in the conservation of rambutan fruits (Nephelium lappaceum L.) stored in refrigeration L García-Gurría, RM Salinas-Hernandéz, F Ulín-Montejo Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 14 (2), 101-108, 2013 | 6 | 2013 |
| Efecto del recubrimiento con mucílago de nopal (Opuntia ficus-indica) en la conservación de Rambután (Nephelium lappaceum L.) mínimamente procesado RA Brindis-Trujillo, RM Salinas-Hernández, H Brito-Vega, ... Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 21 (1), 2020 | 5 | 2020 |
| La suplementación con aceite de orégano no afecta la calidad sensorial de la carne de pollo MDG Sánchez, RMS Hernández, FÁ Ramos, MMG Rodríguez, ... Nacameh 10 (1), 1-16, 2016 | 5* | 2016 |
| ¿ Se puede predecir la vida de anaquel de un alimento? El caso de frutos mínimamente procesados RM Salinas-Hernández, ME Pirovani, F Ulín-Montejo, ... Revista Industria Alimentaria 31, 25-34, 2009 | 5 | 2009 |
| Modelling deterioration of fresh-cut vegetables RM Salinas-Hernández, GA González-Aguilar, F Ulín-Montejo Univ. Ciencia 23, 183-196, 2007 | 5 | 2007 |
| Kinetics of sensory changes and shelf-life of minimally processed star fruit G González-González, ME Pirovani, AM Piagentini, F Ulín-Montejo, ... Revista fitotecnia mexicana 39 (4), 393-402, 2016 | 4 | 2016 |
| Modelación y estimación del volumen de tejido vegetal in vitro de Strombocactus disciformis basada en mediciones no intrusivas M Ramos-Parra, F Ulín-Montejo, JA Aguilar-Nieto, IL Solís-Trápala, ... Universidad y ciencia 26 (2), 195-203, 2010 | 4 | 2010 |
| Análisis de datos censurados para ingeniería y ciencias biológicas FU Montejo Revista de Matematica: Teoría y Aplicaciones 14 (2), 239-250, 2007 | 3 | 2007 |
| Análisis de confiabilidad para la predicción de vida útil de alimentos F Ulın-Montejo, RM Salinas-Hernández Memoria del XXXIII Foro Nacional de Estadıstica, 173-180, 2009 | 2 | 2009 |
| Production, physicochemical characteristics and sensory profile of buffalo milk supplemented with silage of devil fish (Pterygoplichthys sp.) A García-Hernández, RIC Zamudio, SL Ortíz, JAR Juárez, EMG Juárez, ... Tropical and Subtropical Agroecosystems 23 (2), 2020 | 1 | 2020 |
| Quality Estimation on the Application Process of the Vaccination Scheme Against COVID in Mexico RJ Bautista-García, RM Salinas-Hernández, F Ulín-Montejo, ... International Scientific-Technical Conference MANUFACTURING, 136-145, 2022 | | 2022 |
| Effect on the preservation of minimally processed Rambutan (Nephelium Lappaceum L.) by cactus (Opuntia ficus-indica) mucilage coating RA Brindis-Trujillo, RM Salinas-Hernández, E Gómez-Méndez, ... Trends in Horticulture 4 (1), 112-119, 2021 | | 2021 |
| Effect of nopal mucilage coating (Opuntia ficus-indica) on the conservation of Rambutan (Nephelium lappaceum L.) minimally processed. RA Brindis-Trujillo, RM Salinas-Hernández, H Brito-Vega, ... | | 2020 |
| PRODUCCIÓN, CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y PERFIL SENSORIAL DE LECHE DE BÚFALAS SUPLEMENTADAS CON ENSILADO DE PEZ DIABLO (Pterygoplichthys sp.) SOFD FISH, A García-Hernández, RIC Zamudio, SL Ortíz, JAR Juárez, ... Tropical and Subtropical Agroecosystems 23, 57, 2020 | | 2020 |
