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Coautores
- Prof Samson Zeray TesfayUniversity of KwaZulu-NatalDirección de correo verificada de ukzn.ac.za
- Asanda MditshwaDepartment of Horticultural Science, University of KwaZulu NatalDirección de correo verificada de ukzn.ac.za
- Umezuruike Linus OparaDistinguished Professor of Postharvest Technology, Stellenbosch UniversityDirección de correo verificada de sun.ac.za
- Olaniyi Fawole [奧拉尼伊·法沃萊]Professor & Director of Postharvest and Agroprocessing Research Centre at University of JohannesburgDirección de correo verificada de uj.ac.za
- Khayelihle NcamaNorth West UniversityDirección de correo verificada de nwu.ac.za
- Helene NieuwoudtStellenbosch UNiversityDirección de correo verificada de sun.ac.za
- Alfred O. OdindoProfessor (Associate) University of KwaZulu-NatalDirección de correo verificada de ukzn.ac.za
- Nkanyiso SitholeNorth West UniversityDirección de correo verificada de nwu.ac.za
- Nokwazi Carol MbiliSenior Lecturer, University of KwaZulu-NatalDirección de correo verificada de ukzn.ac.za
- Leon A TerryCranfield UniversityDirección de correo verificada de cranfield.ac.uk
- Ebrahiema ArendsePostdoctoral researcher Stellenbosch UniveristyDirección de correo verificada de sun.ac.za
- Bart NicolaiProfessor of Biosystems Engineering, KU LeuvenDirección de correo verificada de kuleuven.be
- Jacob MashiloLimpopo Department of Agriculture and Rural DevelopmentDirección de correo verificada de agric.limpopo.gov.za
- Olaoluwa Omoniyi OlarewajuResearcher at Mangosuthu University of TechnologyDirección de correo verificada de mut.ac.za
- Shirly T. MagwazaLecturer, University of ZululandDirección de correo verificada de unizulu.ac.za
- Wouter SaeysFull Professor in Biosystems Engineering, KU Leuven Department of BiosystemsDirección de correo verificada de kuleuven.be
- Sabelo SheziLecturer & Researcher, University of MpumalangaDirección de correo verificada de ump.ac.za
- Paramu MafongoyaProfessor of Agriculture, Earth and Environmental Sciences, University of KwaZulu NatalDirección de correo verificada de ukzn.ac.za
- Hussein ShimelisProfessor of Plant Breeding, University of KwaZulu-NatalDirección de correo verificada de ukzn.ac.za
- Nonjabulo L BambaleleUniversity of KwaZulu-NatalDirección de correo verificada de ukzn.ac.za