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Coautores
- Feliciano Priego-Capote (ORCID:...University of CordobaDirección de correo verificada de uco.es
- Victor José Robles OlveraInstituto Tecnológico de Veracruz - Unidad de Investigación y Desarrollo en AlimentosDirección de correo verificada de itver.edu.mx
- Hristofor MihoUniversidad de CórdobaDirección de correo verificada de uco.es
- Concepción Muñoz DiezAssociate Professor, Agronomy Department, University of CordobaDirección de correo verificada de uco.es
- Inmaculada Criado-NavarroPhD at University of CordobaDirección de correo verificada de uco.es
- Sonia Tomé RodríguezPh.D. student at University of CordobaDirección de correo verificada de uco.es
- JUAN MORALUC-DAVIS (KEARNEY CENTER) Y UNIVERSIDAD DE CÓRDOBADirección de correo verificada de ias.csic.es
- Ana Castillo Luna (ORCID: 0000-0001...Ph.D. studentDirección de correo verificada de uco.es
- Mónica Calderón-Santiago (ORCID: 0...Professor at University of CordobaDirección de correo verificada de uco.es
- Jose Reyes De CorcueraUniversity of FloridaDirección de correo verificada de ufl.edu
- Rosalia Garcia-TorresAssociate professor of Food Science, California State University NorthridgeDirección de correo verificada de csun.edu
- Rafael LucenaDepartment of Analytical Chemistry. University of Cordoba.Dirección de correo verificada de uco.es
- M. T. García-ValverdePhytoplant Research S.L.U.Dirección de correo verificada de phytoplant.es
- Soledad CárdenasUniversidad de CórdobaDirección de correo verificada de uco.es
- Madeleine Hidalgo MoralesProfessorDirección de correo verificada de veracruz.tecnm.mx
- Guadalupe del Carmen Rodriguez-Ji...Professor Instituto Tecnológico de VeracruzDirección de correo verificada de itver.edu.mx
- Enrique Cabanas GarridoPhd Student, Universidad de CordobaDirección de correo verificada de uco.es
- Diego Luque-CórdobaUniversidad de CórdobaDirección de correo verificada de uco.es
- MARÍA TERESA GARCÍA LOPEZUniversidad de CórdobaDirección de correo verificada de uco.es