Seguir
Mustafa Kaplan
Mustafa Kaplan
İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü
Dirección de correo verificada de tarimorman.gov.tr
Título
Citado por
Citado por
Año
Farklı Kurutma Yöntemlerinin Alkaya Kayısı Çeşidinin Toplam Fenolik İçeriğine Etkisi
M KAPLAN, S ESKİGÜN, O LEVENT, H DIRAMAN, A Azize
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, 37-44, 2019
22019
Farklı kurutma yöntemlerinin 12-Kadıoğlu kayısı çeşidinin uçucu organik bileşenleri üzerine etkisi
M KAPLAN, MKAE MÜDÜRLÜĞÜ, O LEVENT
12019
Taze Malatya 49-Alioğlu Kayısı Çeşidinde Uçucu Bileşenlerin Belirlenmesi
M Kaplan, S Eskigün, O Levent, H Dıraman, İ Atik
CONGRESS BOOK, 63, 2019
2019
CONGRESS BOOK
A ŞEKEROĞLU, H ELEROĞLU, M DUMAN
2019
THE EFFECT OF DIFFERENT DRYING METHODS ON TOTAL PHENOLIC
M KAPLAN, S ESKIGÜN, O LEVENT, M ALPASLAN
SCIENCE CONFERENCE, 312, 2018
2018
Kayısının çözelti ortamında kükürtlenmesi sırasında kükürt düzeyine bağlı olarak vitamin değerlerindeki değişimin belirlenmesi
NG MUTLU
2013
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–6