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Índice h | 19 | 16 |
Índice i10 | 27 | 24 |
Coautores
- Carlos AmayaProfessor of Food TechnologyDirección de correo verificada de uanl.edu.mx
- César Pérez-AlonsoUniversidad Autónoma del Estado de MéxicoDirección de correo verificada de uaemex.mx
- Minerva Bautista VillarrealUniversidad Autónoma de Nuevo LeónDirección de correo verificada de uanl.edu.mx
- eduardo jaime vernon-carter (ORCID:...Universidad Autónoma Metropolitana-IztapalapaDirección de correo verificada de xanum.uam.mx
- Armando Quintero RamosProfesor de la Universidad Autónoma de ChihuahuaDirección de correo verificada de uach.mx
- Carlos Aguilera GonzalezDoctor en Ciencias BiológicasDirección de correo verificada de uanl.edu.mx
- José Rodríguez RodríguezTecnológico de MonterreyDirección de correo verificada de tec.mx
- beristain guevaraUniversidad VeracruzanaDirección de correo verificada de uv.mx
- Eristeo García Márquez (ORCID: 0000...Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de JaliscoDirección de correo verificada de ciatej.mx
- Mario Vizcarra MendozaUniversidad Autónoma MetropolitanaDirección de correo verificada de xanum.uam.mx
- Karla G. García AlanisProfesor, Universidad Autónoma de Nuevo LeónDirección de correo verificada de uanl.edu.mx
- Mayra Z. Treviño-GarzaScientist, Universidad Autónoma de Nuevo LeónDirección de correo verificada de uanl.edu.mx
- Guillermo Niño-MedinaUniversidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de AgronomíaDirección de correo verificada de uanl.edu.mx
- Esther Pérez CarrilloTecnológico de Monterrey, Escuela de Ingenieria y CienciasDirección de correo verificada de tec.mx
- Andrés M. Piña-BarreraProfesor investigador Universidad de MontemorelosDirección de correo verificada de um.edu.mx
- Reyna Durán LugoTecnológico de estudios Superiores de ChimalhucanDirección de correo verificada de teschi.edu.mx
- HUGO ESPINOSA-ANDREWSCIATEJ, A.C.Dirección de correo verificada de ciatej.mx
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Juan Gabriel Báez González
Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas
Dirección de correo verificada de uanl.edu.mx