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Daniel Morales-Campos
Daniel Morales-Campos
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Milk and meat consumption and production in Chile, c. 1930-2017: A history of a successful nutrition transition
M Llorca-Jaña, R Nazer, D Morales-Campos, J Navarrete-Montalvo
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA), 2020
242020
The timing and nature of the nutrition transition in Chile, 1930–2019
M Llorca-Jaña, R Nazer, J Rivas, D Morales-Campos
Rivar 9, 135, 2022
52022
La temporalidad y naturaleza de la transición nutricional en Chile, 1930-2019
M Llorca-Jaña, R Nazer, J Rivas, D Morales-Campos
RIVAR (Santiago) 9 (26), 135-156, 2022
2022
Consumo y producción chilena de carnes y leche, c. 1930-2017: Una historia de transición nutricional exitosa
M Llorca-Jaña, R Nazer, D Morales-Campos, J Navarrete-Montalvo
Historia Agraria, 245-285, 2020
2020
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Artículos 1–4