| Milk and meat consumption and production in Chile, c. 1930-2017: A history of a successful nutrition transition M Llorca-Jaña, R Nazer, D Morales-Campos, J Navarrete-Montalvo Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA), 2020 | 28 | 2020 |
| The timing and nature of the nutrition transition in Chile, 1930–2019 M Llorca-Jaña, R Nazer, J Rivas, D Morales-Campos Rivar 9, 135, 2022 | 5 | 2022 |
| La temporalidad y naturaleza de la transición nutricional en Chile, 1930-2019 M Llorca-Jaña, R Nazer, J Rivas, D Morales-Campos RIVAR (Santiago) 9 (26), 135-156, 2022 | | 2022 |
| Consumo y producción chilena de carnes y leche, c. 1930-2017: Una historia de transición nutricional exitosa M Llorca-Jaña, R Nazer, D Morales-Campos, J Navarrete-Montalvo Historia Agraria, 245-285, 2020 | | 2020 |
