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Montoya-Anaya Diana G
Montoya-Anaya Diana G
Tecnológico Nacional de México/I.T de Roque
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Physicochemical characterization of residual potato (Solanum tuberosum) starch recovered from the potato chips industry in Mexico
DG Montoya-Anaya, TJ Madera-Santana, CL Aguirre-Mancilla, ...
Biotecnia 25 (2), 60-72, 2023
52023
Films made of potato starch from industrial potato stragglers and polyethylene: physicochemical, thermal, and mechanical properties
DG Montoya-Anaya, JR Rodríguez-Núñez, CL Aguirre-Mancilla, ...
Iranian Polymer Journal 32 (10), 1321-1333, 2023
22023
Total polyphenolics, antioxidants, and cytotoxic activity of infusions from soursop (Annona muricata) leaves from two Mexican regions
C Grijalva-Verdugo, JR Rodríguez-Núñez, CA Núñez-Colin, ...
Agronomía Colombiana 40 (2), 300-310, 2022
12022
Main Marine Biopolymers for Food Packaging Film Applications
JR Rodríguez‐Núñez, DG Montoya‐Anaya, J Fortiz‐Hernández, ...
Natural Materials for Food Packaging Application, 199-240, 2023
2023
Physiological and starch quality of potato tubers discarded from the potato chip industry in Mexico
DG Montoya-Anaya, CL Aguirre-Mancilla, JR Rodríguez-Núñez, ...
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–5